速水もこみち、MOCO'Sキッチンでアヒージョを無視！面白過ぎるZIP料理番組

MOCO'Sキッチンという番組を知っていますか？

速水もこみちさんが、ZIPという日テレの情報番組で
もこみちレシピを披露している番組なんですが、

これが非常に面白い。

＜MOCO'Sキッチン＞
　http://www.ntv.co.jp/zip/movie/player.html?vid=11YXJtbToSdDRsbqHeqWvliX5BXhY6t0#ooid=11YXJtbToSdDRsbqHeqWvliX5BXhY6t0

４月３０日のMOCO'Sキッチンでは、

視聴者からスペインで食べたアヒージョが忘れられない。
是非、美味しいアヒージョのレシピを教えてください。

といったお便りがあり、「アヒージョ、美味しいですね！」
と同意したものの

「でも、今日はアヒージョは作りません！」

と完全無視。撮影現場からも笑いが出ていました。

アヒージョって？何だ？
と思い、ちょっと調べてみました。

アヒージョはスペイン語で「ニンニク風味」を表わす
言葉だそうです。



オリーブオイルとニンニクで煮込む
というのが代表的で、エスカルゴやエビなどの
素材が有名とのこと。

そういえば、スペイン居酒屋で食べたことあります！
あれがアヒージョなんですね。

それにしても、もこみちさん、料理うまいんですね。
包丁さばきとか、料理やっていなければできないですから。

インターネット上では、
もこみちレシピはオリーブオイルを使いすぎる！
との声もありますが、ヘルシーなんでいいんじゃないですかね。

私的には、面白いのでOKです。

これからもどんな話題、いやレシピを披露してくれるか？
もこみちのMOCO'Sキッチン、楽しみにしています。

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